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Tunis
: grande et célèbre ville d'Afrique, en Barbarie,
capitale du royaume de Tunis, avec un beau et fort château,
un port et plusieurs belles mosquées, dont une entre autres,
qui est vers l'ouest de la ville, est magnifique. Il s'y fait un
grand commerce.
Tunis fait aujourd'hui une république sous la protection
du Grand-Seigneur, à peu près semblable à celle
des Carthaginois avant leurs grandes conquêtes, et est fameuse
par ses pirateries. Le dey, le bey et le bacha partagent toute l'autorité
de la république.
Le peuple est un mélange de Maures, Turcs et Renégats
de toute sorte de nations. Son principal commerce est avec les Gênois
et les Vénitiens ; il fournit de l'huile, du blé,
des fèves, de la cire, de la laine, des maroquins, en échange
de draps, épiceries, sucre, papiers et fers ; les chevaux
en sont fort estimés, ils conservent leur vigueur jusqu'à
vingt-cinq ou trente ans.
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