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Dernière modification le 10 février 2007.
Cadet
de Vaux
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Cadet de Vaux, né à Paris le 13 sept 1743, 14e enfant
d’un père sans fortune. Après des études classiques,
il entre dans une pharmacie et se livre en même temps à
l’étude de l’économie rurale. En 1777, il a l’idée
d’un journal quotidien, et il en obtient le privilège, à
condition de s’associer pour collaborateurs Suard, d’Ussieux et Corancez.
Le « Journal de Paris » sera une réussite commerciale
dont le bénéfice assurera à Cadet de Vaux une
assez grande aisance, qui lui permettra de se livrer à des
recherches d’utilité publique. Il chercha et trouva des précautions
à prendre pour éviter les nombreux accidents dont étaient
victimes les ouvriers qui travaillaient à la vidange des fosses
d’aisance ; il attira l’attention sur le cuivre utilisé dans
les commerces de vin, il provoqua la fermeture du cimetière
des Innocents qui infectait tout un quartier de Paris. En association
avec Parmentier, il ouvrit une école de boulangerie. En 1791
et 1792, il présida l’assemblée de son département.
Après ce court passage dans la vie politique, il se retira
dans son domaine de Franconville, où il continua à se
livrer à ses recherches et à publier un grand nombre
d’ouvrages. Il mourut en 1828. |