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Annuaire 1789-1815   >   France   >   Société  >

Dernière modification: 24/11/2002

Denrées de première nécessité :

En 1793, sous la pression des sans-culottes, la Convention nationale vota la seconde loi du maximum, qui fixait un prix de vente maximum pour les denrées et marchandises de première nécessité.

L’article 1er de cette loi donnait la liste des objets que la Convention jugeait être “de première nécessité” :

 

La viande fraîche

La viande salée et le lard

Le beurre.

L’huile douce.

Le bétail.

Le poisson salé

Le vin.

L’eau-de-vie.

Le vinaigre.

Le cidre.

La bière.

Le bois à brûler.

Le charbon de bois.

Le charbon de terre.

La chandelle.

L’huile à brûler.

Le sel.

La soude.

Le savon.

Le potasse.

Le sucre.

Le miel.

Le papier blanc.

Les cuirs.

Les fers.

La fonte.

Le plomb.

L’acier.

 

Le cuivre.

Le chanvre.

Le lin.

Les laines.

Les étoffes.

Les toiles.

Les matières premières qui

      servent aux fabriques.

Les sabots.

Les souliers.

Les colza et rabette.

Le tabac.

 

 

 

 

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